廣西守護春節(jié)“肉盤子”安全

春節(jié)臨近，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局通過強排查、強協(xié)作、強溯源、強執(zhí)法，嚴格落實食品安全主體責任，嚴厲打擊銷售來源不明、質量不合格肉類產品違法違規(guī)行為，全力保障春節(jié)期間群眾肉類產品質量安全。

自治區(qū)市場監(jiān)管局聚焦農批農貿市場、校園食材供應商、超市等肉類經營者開展全覆蓋風險排查，指導督促19家農批市場、427家農貿市場推進落實先行賠付、“笑哭臉”信用公示、積分管理等監(jiān)管服務舉措，督促市場開辦者嚴格落實進貨查驗、索證索票責任。會同自治區(qū)農業(yè)農村廳開展風險會商研判，加強聯(lián)合執(zhí)法和線索通報，印發(fā)文件部署加強肉類產品檢疫檢驗信息銜接，進一步嚴格市場準入查驗工作，嚴禁來源不明、未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉類產品上市銷售。充分發(fā)揮自治區(qū)肉類產品智慧聯(lián)動溯源監(jiān)管優(yōu)勢，實時共享檢疫檢驗出證系統(tǒng)中的肉類產品信息，督促市場開辦者嚴格查驗相關票據和肉類產品檢疫檢驗合格證明，銷售者主動公示“桂食安”溯源碼。

此外，該局聯(lián)合公安、農業(yè)農村等部門開展歲末年初食品安全問題專項整治行動，重點查處經營未經檢疫檢驗及檢疫檢驗不合格、腐敗變質過期肉以及使用“瘦肉精”、注水、藥、藥殘超標等不合格肉類，嚴格案件查辦，涉嫌犯罪的一律移送公安機關處理。2025年以來，廣西食品流通領域立案查處包括肉類產品在內的案件9006件，通報協(xié)查線索566條，移送公安機關83件，其中廣西賀州查處未經檢疫檢驗豬肉案等5起食用農產品案件入選市場監(jiān)管總局典型案例。